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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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GCS 바텐더 창작 칵테일

등록일2024.04.11

조회수7532

코리아요리아트아카데미

GCS 바텐더 창작 칵테일

코리아요리아트아카데미 홍대지점

GCS 바텐더 창작 칵테일

안녕하세요. 코리아요리아트아카데미 홍대점입니다.
GCS 바텐더 LV1 커리큘럼 중 마지막 수업엔 개인 창작물 회차입니다.
1회차부터 7회차까지 7대 기주에 다양한 브랜드별 맛 차이도 알아보며
대표 기주 베이스로 여러 가지 칵테일을 직접 만들어보며 실습을 하였습니다.
마지막 회차엔 그동안 배웠던 기주와 기법 그리고 여러 잔으로
본인만의 창작 칵테일을 만드는 마지막 시간이었습니다.
 
매력적으로 자신만의 칵테일을 만들며 이쁜 사진도 남기고 
서로 자신의 칵테일을 소개하며 같이 맛을 보냈습니다.
수강생분이 바텐더 창작 칵테일을 만들면서 즐거운 시간을 보냈습니다.


 

김정호Barista

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
홍대지점 바리스타학과 강사

경력사항

  • 스타벅스 리저브
  • 2023 Global Coffee School Roasting Challange 심사위원
  • 2023 Global Coffee Championship Roasting 심사위원
  • 2023 Global Coffee Championship Signature Coffee 심사위원
  • 2023 Global Coffee Championship Beverage Creator 심사위원

자격사항

  • 제빵기능사
  • 한국커피협회2급
  • GCS Barista Basic
  • GCS Barista Advanced
  • GCS Barista master
  • GCS Brewing Basic
  • GCS Brewing Advanced
  • GCS Brewing master
  • GCS Roasting Basic
  • GCS Roasting Advanced
  • GCS Roasting master
  • GCS Classifier Basic
  • GCS Classifier Advanced
  • GCS Classifier master
  • Global Coffee School Instructor
  • KCL (Korea Coffee Laboratory) 공인트레이너

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