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Barista Class

라떼아트(라떼아티스트)

초보자도 쉽게 시작할 수 있는 라떼아트 전문 과정입니다.
기본적인 에스프레소 추출부터 푸어링과 패턴을 배우고 싶으셨던 분,
라떼아트 고급 스킬업을 원하시는 분들 모두 참여가 가능합니다.
현장에서 활용 가능한 다양한 라떼아트 교육 및 라떼아티스트 자격증 취득이 가능합니다.

우유가 빚어낸 작품!
라떼아트 교육과정

우유거품과 온도가 맛에 미치는 영향부터 하트 그리기까지
라떼아트의 기본 부터 고급스킬 까지 마스터 할 수 있습니다.
스냅의 핸들링을 이용하여 하트, 로제타, 월계수, 튤립뿐만
아니라, 다양한 컨셉의 소재를 그려보는 100% 실습 수업입니다.

카페창업/카페실무이론 교육과정

매장을 운영하기 전과 운영을 하고 있는 중에 생길 수 있는 주의사항들을 알 수 있습니다.

1회차 2회차 3회차 4회차
기본적인 추출과 스팀

기본적인 추출과 스팀
기본적인에스프레소 추출과 스팀 파지법 설명

푸어링

푸어링(보는 방법,) 올바른 자세법과 뭉크헤드

하트/하트인하트

하트/하트인 하트 (밀어넣기 기법)

튤립

튤립

5회차 6회차 7회차 8회차
결하트

핸들링 기법 + 결하트

2단 결튤립

2단 결튤립

3단 결튤립, 1-3-1 튤립

3단 결튤립, 1-3-1 튤립

로제타, 애칭펜

로제타, 애칭펜

코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

누구나 부담없이 보다 쉽고 재미있게

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
강사 피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 영감을 주는 특별한 요리공간을 소개합니다.

Instructor

대한민국 조리국가대표 출신의 강사진이 여러분의 꿈을 이끌겠습니다.

    자격정보
    자격명 라떼아티스트
    등급명 자격의종류 등록민간자격
    등록번호 2021-002502 자격발급기관 사단법인 한국식음료 문화협회
    총비용
    자격증 발급비용
    • - 100,000원
    세부내역별 비용
    • - 자격증 발급비는 부가가치세 포함 금액임
    • - 자격증 발급비의 경우 자격증을 신청하지 않을 경우 발생하지 않음.
    • - 결제는 자격증발급기관 해당 계좌로 바로 입금함
    세부내역별 비용 환불규정
    환불방법
    • - 검정일 하루 전까지 : 100% 환불
    • - 검정일 당일 : 환불불가
    기관정보
    1) 교육과정운영기관 정보
    기관명 한국식음료문화협회 연락처 02-730-0304
    소재지 (03189) 서울 종로구 우정국로2길 40(관철동) 4층 대표자 장윤선
    이메일 홈페이지 www.koreafca.co.kr
    소비자알림사항 상기 (라떼아티스트)자격은 자격기본법 규정에 따른 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.

    라떼아트(라떼아티스트) 과정
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